Якщо ви хочете запекти великий шматок свинини (більше кілограма), а часу на довготривале маринування нема, то спробуйте такий рецепт. М’ясо буде неймовірно ніжним, пряним. У середині ароматний прозорий сік, а зверху – рум’яна скоринка з медовим присмаком.
Свинина, наприклад, биток на кістці або ошийок ідеально смакує, якщо її запекти у маринаді на основі меду та соєвого соусу.
З’єднайте разом улюблені прянощі. Смачно взяти сухий часник, солодку паприку та чорний перець. Додайте 2 ст.л. солі (загалом регулюйте на свій смак, цього достатньо на 1 кг м’яса, якщо ви не любите надто солоні страви).
Натріть м’ясо спеціями, потім медом. Намагайтеся втирати так, щоб між всіма м’ясними прогалинами були прянощі. Потім залийте м’ясо соєвим соусом. Декілька разів переверніть, щоб соус рівномірно покрив шматок.
Відправте у холодильник на годину, а потім на півтори години у духовку, замотавши у фольгу. При температурі 170 градусів м’ясо буде готувати повільно, що дасть ефект томленого м’яса. За 10 хвилин до виключення відкрийте фольгу, зробіть вищу температуру, щоб з’явилася скоринка.
Правильно складений раціон визначає достатню кількість поживних та корисних речовин для організму. Він повинен бути…
Якщо у вас брошки асоціюються зі скарбничкою бабусі, відженіть цю думку якнайдалі. У 2025 році…
В теплих аутфітах майже завжди є светр. Він може бути різної фактури, в'язки, кольору, але …
Колір бургунді стильний та елегантний. Він глибокий та символізує розкіш. Саме так візуально сприймається цей…
Є одна річ, яка поєднує живі організми: всім потрібно позбавлятися відходів життєдіяльності. Або, говорячи по-простому,…
Якщо в минулих сезонах в’язані жилети тільки набирали популярність, то зараз вони стали найпопулярнішими серед…