Швидкий і поживний салат із кальмарами на вечерю

Якщо любите морепродукти спробуйте приготувати легкий і корисний салат із кальмарами. Він поживний, низькокалорійний, багатий на вітаміни та мінерали.

Подробиці

Для порції салату вам потрібно:

• 200 г кальмарів
• 1 ст. л. кокосової або оливкової олії
• 100 г зеленої цибулі
• 100 г руколи
• 1 свіжий огірок
• половинка авокадо
• дрібка солі

Розморозьте кальмари, наріжте їх соломкою або кільцями. Покладіть їх на сковорідку, а тим часом наріжте зелену цибулю і додайте до кальмарів.

Кальмари з цибулею потушіть маленькому вогні 10-15 хвилин. Наріжте кубиками огірок, розімніть авокадо і підготуйте руколу.

Викладіть в тарілку готові кальмари, додайте огірок, руколу та авокадо. Підсоліть салат на свій смак.

Салат краще смакуватиме теплим.