Фарш не дешевий продукт, тому навіть якщо він прокис, господині не поспішають його викидати.
Звісно це дуже засмучує, якщо раптом ви виявляєте, що фарш з якого ви зібрались приготувати котлети прокис.
Чому прокис фарш для котлет
Причина прокисання фаршу може критись в доданому несвіжому хлібові, крупах чи цибулі. Є крупа, яка не зіпсує фарш – ячна. І те, що ви додали її до складу фаршу для котлет ніхто не помітить.
Як діяти
Якщо ви виявили, що фарш прокис, його ще можна реанімувати та використати в їжу.
Додайте до фаршу одне яйце, щіпку цукру, соду, гашену уксусом. Все добре перемішайте. Якщо вийде трохи рідкий, додайте ложку манної крупи.
Залише настоятись на 15 хвилин, щоб манка набрякла. Потім можна смажити звичайні котлети на рослинній олії.
Смачного!
Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…
Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…
Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…
Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…
Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…
Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…