Фарш не дешевий продукт, тому навіть якщо він прокис, господині не поспішають його викидати.
Звісно це дуже засмучує, якщо раптом ви виявляєте, що фарш з якого ви зібрались приготувати котлети прокис.
Чому прокис фарш для котлет
Причина прокисання фаршу може критись в доданому несвіжому хлібові, крупах чи цибулі. Є крупа, яка не зіпсує фарш – ячна. І те, що ви додали її до складу фаршу для котлет ніхто не помітить.
Як діяти
Якщо ви виявили, що фарш прокис, його ще можна реанімувати та використати в їжу.
Додайте до фаршу одне яйце, щіпку цукру, соду, гашену уксусом. Все добре перемішайте. Якщо вийде трохи рідкий, додайте ложку манної крупи.
Залише настоятись на 15 хвилин, щоб манка набрякла. Потім можна смажити звичайні котлети на рослинній олії.
Смачного!
Ароматна випічка без глютену з ідеальним смаком! Печиво з рисового борошна виходить дуже схожим на…
Ми живемо в такий час, що вже мало хто обходиться без обприскування кущів, дерев, городини…
Пройшли ті часи, коли майже всі салати заправлялися майонезом. Зараз навпаки – більше цінуються салати,…
Салат – одна з небагатьох рослин, яким не потрібно багато сонячного світла, високих температур. Здається,…
Альону Савраненко, більш відому як реперку Alyona Alyona, прихильники побачили з бойфрендом. Цією інформацією поділився…
Мало хто з нас не любить смажену картопельку. І дольками, і соломкою, і кільцями, а…