Як приготувати імбирно-соєвий соус до риби

Імбирно-соєвий соус приготувати можна за 10 хвилин. Він має насичений смак та аромат. Якщо ви любите азіатські мотиви в стравах, тоді цей соус вам точно треба навчитись готувати.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні інгредієнти:

• рисовий оцет — 1 ст.л.;
• цукор — 1 ч.л.;
• червоний перець — дрібка;
• соєвий соус — 5 ст.л.;
• маринований імбир — 30 г;
• червона цибуля — ½;
• олія —  2 ст.л.;
• часник — 3 зубик.

Як приготувати

З маринованого імбиру треба віджати рідину. Подрібніть його. Наріжте дрібно червону цибулю.

Розігрійте сковороду, налийте олію та викладіть цибулю. Додайте подрібнений часник. Доведіть до готовності цибулі та додайте соєвий соус і рисовий оцет. Випаруйте соус протягом кількох хвилин.

Перекладіть соус зі сковороди у тарілку. Покладіть в нього цукор, імбир та мелений червоний перець. Ретельно перемішайте. Соус готовий. Його можна подавати як до рибних, так і до м’ясних страв. Смачного!