Як приготувати вівсяне печиво вдома

Улюблене з дитинства печиво можна не обов’язково купувати, а й приготувати самому. Для цього потрібно зовсім небагато продуктів і часу, головне, звісно, це бажання.

Подробиці

Для приготування беремо:

• Вівсяні пластівці – 2 склянки
• Борошно – 1 склянка
• Цукор – 1 склянка
• Вершкове масло – 100 г
• Яйця – 2 шт.
• Ванільний цукор – 0, 5 ч. л.
• Волоські горіхи – 0,3 склянки

Геркулес подрібніть блендером на борошно. Додайте пшеничне борошно, ванільку і перемелені горіхи.

М’яке масло збийте блендером із половиною цукру, додайте яйця.

Цукор, що залишився розмішайте з 2 ст. л. води та варіть, поки сироп не стане світло-коричневого кольору. Влийте сюди ще 1 склянку води, перемішайте і вилийте в яєчну суміш. Додайте борошняну суміш і замісіть тісто.

Розкачайте круг, завтовшки 1 см, виріжте печиво. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хв.

За бажанням, готове печиво можна покрити цукровою глазур’ю або розтопленим шоколадом і посипати вівсяними пластівцями.