Досвідчені господині рекомендують перед тим, як смажити, тушкувати чи брати печінку на млинці, добре її вимочити у молоці. І якщо ви думаєте, що це лише для того, аби зникла гіркота, то це лише одна причина, а є ще друга.
Печінка, дійсно, іноді буває гіркою, все тому, що можуть бути глибоко жовчні канали або ж необережно жовчний відрізали під час розбору.
Дехто вимочує печінку в солоній воді, але сіль може зробити субпродукт твердим, жорстким і смаження у вершках не допоможе. Натомість молоко робить печінку неймовірно ніжною і соковитою. Протягом 30 хвилин печінка має відпочити у молоці, щоб після смаження танути в роті.
При уважному догляді за рослинами швидко стає зрозумілим, що з ними відбуваються зміни. В багатьох…
Ми живемо не у вік 18 сторіччя, але мода на корсети триває. Актуальна тенденція для…
Взяти до чаю смачний шматок пирога завжди приємно. Але пекти не всі люблять чи вміють.…
До осені треба починати готуватися з літа. Таким чином можна встигнути першими заскочити в тренди,…
На прилавку лежить виноград. Гарний, великого розміру. Ви в передчутті його соковитого та солодкого смаку.…
Ліани переважно розглядають для декорування огорожі, альтанки чи арки. Тут менше вимог до рослини, бо…