Домашню карамель можна використовувати для приготування випічки, цукерок або просто їсти ложками.
Приготувати смаколик дуже просто, впорається навіть дитина. Потрібно лише три інгредієнти:
Додаткові інгредієнти потрібні, якщо карамель використовуватиметься для приготування торта. У такому випадку потрібно взяти желатин (2 г) і воду (10 г).
1. Цукор засипають у сотейник, який ставлять на повільний вогонь. Повинна вийти суміш бурштинового кольору.
2. Коли цукор розтопився, заливають вершки та ретельно перемішують.
Якщо карамель буде використовуватися, як начинка для торта, то додатково вводять желатин, розмочений у воді.
3. Далі вогонь вимикають. Додають вершкове масло і збивають суміш блендером. Коли карамель досягне стану емульсії, її розливають по банках, коли охолоне її відправляють у холодильник, де вона має загускне і набуде правильної консистенції.
Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…
Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…
Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…
Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…
З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…
Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…