Кулінарія

Як приготувати буковинську страву з буряка «‎Гуцульська варя»

Ця страва є автентичною. Готується на основі вареного буряка. Це є пісний салат. Взагалі за оригінальним рецептом потрібні буряки двох видів: варений і квасний. Але є і де що спрощений сучасний варіант рецепту. Про нього читайте далі.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • варений буряк — 250 г;
  • варена біла квасоля 150 г;
  • чорнослив 70 г;
  • олія 10 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Буряк наріжте кубиком. Викладіть до нього в тарілку квасолю. Якщо у вас немає білої вареної, замініть на консервовану. Чорнослив наріжте на довільні шматочки і теж покладіть в салат. Перець і сіль за смаком. Заправте салат олією. Це спрощений варіант.

Гуцульську варю також роблять і з квашеною капустою. Тобто робите все за базовим рецептом, але додаєте ще капусту. Замість чорносливу можна брати пряні мариновані сливи. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

11 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

13 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

15 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

16 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

19 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

22 години тому