Кулінарія

Як приготувати буковинську страву з буряка «‎Гуцульська варя»

Ця страва є автентичною. Готується на основі вареного буряка. Це є пісний салат. Взагалі за оригінальним рецептом потрібні буряки двох видів: варений і квасний. Але є і де що спрощений сучасний варіант рецепту. Про нього читайте далі.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • варений буряк — 250 г;
  • варена біла квасоля 150 г;
  • чорнослив 70 г;
  • олія 10 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Буряк наріжте кубиком. Викладіть до нього в тарілку квасолю. Якщо у вас немає білої вареної, замініть на консервовану. Чорнослив наріжте на довільні шматочки і теж покладіть в салат. Перець і сіль за смаком. Заправте салат олією. Це спрощений варіант.

Гуцульську варю також роблять і з квашеною капустою. Тобто робите все за базовим рецептом, але додаєте ще капусту. Замість чорносливу можна брати пряні мариновані сливи. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

4 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

10 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

13 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

15 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

16 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому