Досвідчені городники щороку роблять сівозміну овочів. Не тому, що хочуть по-новому посадити городні культури, а тому що це на 80% впливає на рівень урожайності. Помилки під час “сусідів” та попередників можуть зіпсувати новий врожай.
Подробиці
Виснаження ґрунту відбувається через особливості живлення рослин. Кожен вид витягує з землі різні поживні речовини. Наприклад, злаки люблять азот, картопля вимагає калій, а помідори потребують фосфору. Якщо садити однакові або родинні рослини весь час на одному і тому ж місці, вони будуть витягувати до нуля ці елементи з землі.
Але якщо культури з різними потребами чергуватимуться, то вони будуть більш рівномірно брати потрібні їм речовини з ґрунту.
Багато овочевих культур чутливі до власних токсинів, тобто кореневих виділень, які з часом накопичуються в землі і починають шкодити власним господарям.
Ще одна причина, чому сівозміна корисна: хвороби і шкідники. Як правило, комахи селяться в землі біля своїх джерел їжі, там же вони також розмножуються і зимують. І вони розгубляться, якщо прибрати їх улюблені рослини.