Кулінарія

Як приготувати ідеальну смажену курку: 3 секрети

Курку готують найчастіше. Вона більш ніжна порівняно з іншими різновидами м’яса та й запікається, смажиться, вариться значно швидше. Якщо ви також любите саме курку, тоді секрети її приготування вас зацікавлять. Поговоримо про ідеальне просмаження та як його досягти.

Вам потрібна фольга

Не треба її ігнорувати. Вона вам дійсно потрібна. Використовуйте фольгу в процесі приготування. Смак курки стане набагато кращим, бо в ній буде збережена соковитість, апетитний аромат та ніжність.

Використовуйте маринад

Є безліч рецептів маринадів. Експериментуйте із компонентами та смаками. Маринад здатен проникати у волокна м’яса, тож бездоганний результат гарантовано Щоб краще вийшло, проколіть курку в кількох місцях.

Спробуйте натерти курку йогуртом чи кефіром зі спеціями. Дуже смачно, коли поєднують гірчицю з соєвим соусом та медом. Подаруйте вашій страві смак з маринадом.

Правильне просмажування

Смажена курка найкраща, бо в неї є скоринка. Переймаєтесь кожен раз, що вона буде суха на смак, якщо довго тримати її на сковороді? Цього не станеться, якщо робити все правильно. Спочатку обсмажуєте для утворення скоринки, перекладаєте на деко чи у форму та ставите в духовку до готовності.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

4 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

9 години тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

12 години тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

17 години тому

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

1 день тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

1 день тому