Кулінарія

Як приготувати ідеальну смажену курку: 3 секрети

Курку готують найчастіше. Вона більш ніжна порівняно з іншими різновидами м’яса та й запікається, смажиться, вариться значно швидше. Якщо ви також любите саме курку, тоді секрети її приготування вас зацікавлять. Поговоримо про ідеальне просмаження та як його досягти.

Вам потрібна фольга

Не треба її ігнорувати. Вона вам дійсно потрібна. Використовуйте фольгу в процесі приготування. Смак курки стане набагато кращим, бо в ній буде збережена соковитість, апетитний аромат та ніжність.

Використовуйте маринад

Є безліч рецептів маринадів. Експериментуйте із компонентами та смаками. Маринад здатен проникати у волокна м’яса, тож бездоганний результат гарантовано Щоб краще вийшло, проколіть курку в кількох місцях.

Спробуйте натерти курку йогуртом чи кефіром зі спеціями. Дуже смачно, коли поєднують гірчицю з соєвим соусом та медом. Подаруйте вашій страві смак з маринадом.

Правильне просмажування

Смажена курка найкраща, бо в неї є скоринка. Переймаєтесь кожен раз, що вона буде суха на смак, якщо довго тримати її на сковороді? Цього не станеться, якщо робити все правильно. Спочатку обсмажуєте для утворення скоринки, перекладаєте на деко чи у форму та ставите в духовку до готовності.

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Як врятувати огірки від павутинного кліща: прості способи

Павутинний кліщ відноситься до досить складних ворогів для дачника, тому до його потенційної появи варто…

8 години назад

Щоб розсада не жовтіла: ось що додають у воду для поливу досвідчені городники

Чимало неприємностей чатує на городників на шляху до врожаю плодових культур. Після початку посівної видихнути…

9 години назад

Меламінова губка: 3 поверхні, на яких її не варто приміняти

Великою популярністю серед господарок користуються не лише поролонові, а й меламінові губки. Перевагою меламінової губки…

10 години назад

Як позбутися бур’янів між плиткою на дачі

Прополювати бур'яни кожні 1-2 тижні для багатьох дачників є складною справою, адже на все не…

11 години назад

Як виростити цибулю розміром з яблуко: потрібно уникати 3 помилок

Якщо ви затятий городник, для вас важливо виростити гарний урожай овочів, зокрема цибулі. Уникайте помилок,…

12 години назад

Як виростити міцну присадкувату розсаду томатів та перцю

Щоб виростити самостійно хорошу розсаду помідор та перцю потрібно в певні періоди їх підживлювати. Щоб…

12 години назад