Їжа

Незвичайний спосіб приготування гречаної крупи для особливих випадків

Гречка має бути в раціоні харчування, бо її користь беззаперечна. Якщо ви часто готуєте з неї гарніри, тоді варіант урізноманітнення страви буде для вас актуальним. Такий формат гречки підійде навіть для особливих випадків.

Що для цього треба

Насамперед потрібно підготувати наступні продукти:

гречка — 1 скл.;
вода — 2 скл.;
фарш — 0,5 кг;
морква — 2 шт.;
цибуля — 2 шт.;
томатна паста — 3 ст.л.;
спеції, сіль;
олія.

Гречку переберіть та промийте великою кількістю води. Злегка просушіть. Цибулю подрібніть ножем, а моркву натріть. Відправте овочі смажитись.

Через кілька хвилин додайте у сковороду фарш. Це може будь-який на ваш смак: курячий, яловичий, мішаний. Готуйте протягом 15 хвилин на малому вогні. Періодично перемішуйте.

Далі черга вводити томатну пасту та прянощі. Влийте воду, а тепер всипте і саму гречану крупу. Страва має готуватись під кришкою протягом 15 хвилин. Середня інтенсивність вогню буде достатньою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.