Кулінарія

Що приготувати з хріну: пікантна закуска для бадьорості

Цей рецепт потрібен тим, хто любить гострі приправи до різних страв. Вони так файно зігрівають, дарують енергію та відчуття бадьорості. Розповідаємо вам рецепт такої закуски.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні:

  • корінь хріну — 75г;
  • листя хріну — 75 г;
  • вода — 100 мл;
  • сіль — ¼ ч.л.;
  • цукор — 1,5 ч.л.;
  • лимонний сік — 15 мл.

Як приготувати закуску

Кількість інгредієнтів розрахована на 250 мл готової закуски. Отже, починаємо з того, що треба почистити хрін та пропустити його через м’ясорубку. Можна у блендері, але разом з листям. Потім в цю суміш потрібно влити воду, лимонний сік, додати сіль та цукор. Перемішайте масу до однорідності.

Лишається тільки перекласти приправу в скляну банку, закрити кришкою та забрати в холодильник. Приправа смачна і як самостійний соус, і як добавка до супів, м’ясних, овочевих страв. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

14 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

15 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

15 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

18 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

21 годину тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

22 години тому