Кулінарія

Які овочі їсти взимку: поради від Євгена Клопотенка

Якщо ви досі “ведетеся” на міф, що взимку немає овочів, які їсти, то поради Євгена Клопотенка будуть для вас корисними. Замість того, щоб купувати тепличні огірки та помідори, що часто на смак не відрізняються один від одного, то краще віддайте перевагу сезонним овочам.

Подробиці

Євген Клопотенко рекомендує готувати у духовці такі овочі, як-от: буряк, гарбуз, морква, селера, капуста. Запечені сезонні продукти можуть стати чудовим салатом, якщо їх подрібнити, а потім додати на смак олію, лимон, горіхи.

Крім того, квашена капуста, огірки та помідори, що заготовляли в літній сезон 2022 року, мають бути на столі до нового врожаю. Не варто чекати трирічної витримки.

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

3 головні правила, як помити голову вдома якісно, як у салоні краси

Після походу в перукарню волосся завжди виглядає інакше і повільніше забруднюється. Це пов'язано з тим,…

11 хв. назад

Корисні правила городників, коли потрібно пересівати огірки

Зазвичай огірки сходять через 3-4 дні після садіння (але це коли температура 20-22 градуси). Якщо…

8 години назад

Смачна сезонна страва: пиріг із кваском

Квасок можна використовувати не тільки для зеленого борщу, а й для приготування смачного корисного пирога.…

8 години назад

Городники пояснили, від чого залежить урожайність кавунів та динь

Дині й кавуни люблять простір, тепло і вологу. Тому плануючи садити баштан, потрібно все це…

9 години назад

Професор розповів, як смартфони створили «нищівну кризу» для психічного здоров’я дітей

Народжені після 1995 року, стверджує професор Нью-Йоркського університету Джонатан Хайдт у своїй новій книзі, були…

9 години назад

Домашній крем-сир: рецепт приготування

Роблячи бутерброди, хочеться, щоб і смачно було, і корисно. Тому замість майонезу спробуйте приготувати крем-сир.…

9 години назад