Ідея для рулетиків – не з м’яса, а з рибного філе

Рулетики з риби доречні на вечерю, якщо ви хочете приготувати щось легке на смак. Рецепт досить простий, він має вам сподобатись.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні компоненти:

• рибне філе – 0,5 кг;
• яйце – 1 шт.;
• терті сухарі або пшеничний хліб – 1/3 скл.;
• тертий сир – 2 ст.л.;
• сіль, перець;
• зелень.

Як приготувати

Рибне філе без шкірки та кісточок наріжте шматочками шириною 4-5 см та завтовшки 0,5 см. Посипте сіллю, перцем, згорніть в рулетики. Щоб краще тримались, можна закріпити зубочисткою.

Обмокніть у збите яйце та запаніруйте в сухарях з сиром. Обсмажте рулетики у фритюрі. Смачного!