Такі котлети ви ще не готували – з риби, рису та моркви

Звичайні рибні котлети всі добре знають. І те що їх можна подати з рисом на гарнір теж. А от рецепт приготування де все це разом поєднано знають не всі. Пропонуємо спробувати приготувати рибні котлети з рисом та морквою, бо котлети виходять ніжні та поживні.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• рибний фарш – 400 г;
• відварений рис – 0,5 скл.;
• цибуля – 1 шт.;
• вершкове масло – 2 ст.л.;
• морква – 1 шт.;
• панірувальні сухарі – 2 ст.л.;
• олія – 2 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Рибний фарш разом з підсмаженою цибулею та морквою потрібно пропустити через блендер або м’ясорубку. Додайте відварений рис, перець, сіль, ретельно все вимішайте. З отриманої маси сформуйте котлети, запаніруйте їх в сухарях. Смажте котлети на розігрітій сковороді з олією.

Подавати такі котлети смачно просто з салатом або картопляним пюре. Для ще більшого смаку можна полити сметанним соусом. Смачного!