Найчастіше є два-три варіанти заправки для салатів в буденному харчуванні. Давайте будемо відверті, що це просто олія, сметана або майонез. Добре, ще буває серед креативних кулінарів комбінації з лимонним соком, соєвим соусом та гірчицею.
Салати роблять не лише виключно овочеві. В улюблених рецептах є квасоля, сир, авокадо, маслини, м’ясо і багато інших компонентів.
Майонез надто калорійний для таких салатів. Та й звична олія не завжди підходить. Звичайно, нею заправляти можна, але потрібно брати до уваги інгредієнти. Чому? Бо в деяких з них у складі є до 50% жирів, навіть якщо вони рослинного походження. При додаванні олії показник ще більше зростає. Якщо є складнощі з підшлунковою, є ризик перевантаження.
Аналогічно відбувається і з насінням у рецептурі, авокадо чи оливками. Небажано в такі салати заливати ще й олію. Замінити заправку можна на альтернативні варіанти з нежирної сметани, йогурту, гірчиці, лимонного соку, соєвого соусу, спецій, трав. Смак з такими компонентами стане навіть кращим.
З розкішних квітів для дачної ділянки та клумб не можна залишити без уваги півонії. Вони…
Майонез традиційно є об'єктом обговорення. Його вважають шкідливим, але продовжують ним користуватися. Пропонуємо дещо змінити…
Якщо ви помітили, що орхідея випустила багато корінців і вони вже ростуть поза горщиком, треба…
Осетрова ікра, як чорне золото. Коштовна та делікатесна. А що ж робити, коли ви бачите…
Про орхідею та її примхливість можна складати легенди. То вона не цвіте, то відмовляється випускати…
Для господинь одне з важливих питань — організація запасу продуктів. Особливо перед святами починаються перегони,…