Кулінарія

Готуємо старовинний зігріваючий напій для холодних зимових вечорів

Зазвичай в зимові дні всі готують глінтвейн. Він має велику популярність, оскільки зігріваючий, ароматний та має насичений смак. Для всіх, хто дуже добре знайомий з глінтвейном, але прагне до різноманіття, пропонуємо спробувати напій за старовинним рецептом під назвою «‎Збитень».

Інгредієнти для напою

Для приготування потрібні такі компоненти:

  • вода — 2 л;
  • мед — 400 г;
  • перець горошком — 10 шт.;
  • гвоздика — 5 шт.;
  • паличка кориці — 1 шт.;
  • імбир;
  • кардамон;
  • аніс.

Як приготувати збитень

Змішайте воду та мед та поставте варитись на повільний вогонь. Коли суміш дійде до кипіння додайте спеції, перемішайте їх та продовжуйте варитись ще протягом 15 хвилин, але без активного кипіння. Імбир, кардамон, аніс додають на власний смак.

Готовий збитень потрібно процідити через сито. Подають напій в гарячому вигляді, щоб він зігрів. Особливо смачно та затишно, коли на вулиці сніг або дуже вогко, а ви в теплі потягуєте гарячий ароматний збитень. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Їжа для розуму: ці доступні продукти «підживлять» стомлений мозок і покращать пам’ять

Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…

4 хв. назад

Які 5 секретів допоможуть вам покращити смак фаршу

Досвідчені господині намагаються завжди готувати фарш самостійно, тому що в цьому випадку завжди можна контролювати…

34 хв. назад

Ця звичка може врятувати життя у подорожі: роби це щогодини, як рекомендують лікарі

Навіть якщо ти вважаєш, що в тебе богатирське здоров'я, обов'язково роби це, якщо їдеш на…

1 годину назад

Що робити, якщо з горщика з орхідеями стирчить коріння: не чіпати чи обрізати

Орхідеї - надзвичайно красиві, екзотичні рослини. Всі, хто вперше стикаються з цими квітами, часто дивуються,…

1 годину назад

Які секрети допоможуть зробити домашню випічку безпечною для фігури

Не всі господині люблять радувати домашніх випічкою власного приготування, адже це може призвести до появи…

2 години назад

Городники розповіли, коли висаджувати баклажани у відкритий ґрунт

Баклажани – це рослини, яким для успішного плодоношення потрібне тепло (температура повітря не менше +20,…

10 години назад