На жаль у багатьох господинь, буханці, які лежать у хлібниці, швидко втрачають свіжість і стають непридатними для споживання.
Щоб цього уникнути, хліб можна додатково загорнути у тканину чи покласти в паперовий пакетик.
Існує ще один спосіб, який може «продовжити життя» хлібу та булочкам.
Щоб будь-які хлібобулочні вироби, що зберігаються в хлібниці, були м’якими та не черствіли, досвідчені господині кладуть поруч із ними яблуко.
Допоможуть якомога довше підтримувати свіжість хліба і ці поради:
- Оптимальною температурою для зберігання хліба – кімнатна. Не варто виставляти хлібницю на сонці або класти буханці на полиці холодильника.
- Якщо в хлібниці з’явився неприємний запах, протріть її зсередини серветкою, змоченою в оцті, і висушіть: так ви більше не відчуєте аромат хліба, що залежався.
- Часто при зберіганні булочок та батонів вони покриваються пліснявою. Щоб цього уникнути, спробуйте покласти в хлібницю коробочку з ваткою, яку попередньо варто нанести кілька крапель йоду.
