Кулінарія

Навіщо досвідчені кулінари при приготуванні макаронів додають каву

Важко знайти дивніше поєднання, ніж характерний смак кави з традиційними макаронами.

Однак кухарі при приготуванні можуть використовувати цей нестандартний для класичної рецептури продукт, щоб поліпшити смакові якості страви.

Подробиці

Примітно, що звичайна кава допоможе зробити макарони значно смачнішими.

Як приготувати макарони з кавою?

Напій використовується не при варінні макаронних виробів, а в процесі приготування класичного соусу на томатній пасті.

Без нього складно уявити смачні макарони. Приготувати його легко. Для цього потрібно тушкувати томатну пасту з оливковою олією, спеціями та подрібненим часником.

Далі ми заварюємо каву. Візьміть кілька ложок напою так, щоби не потрапила гуща.

Після цього вводимо компонент до складу соусу.

Це допоможе зробити смак помідорів або томатної пасти більш збалансованим, ніжним та цікавим. Макарони після цього стануть набагато смачнішими.

Можна використовувати не натуральну каву, а розчинну. Приблизно чверть ложки порошку потрібно буде розчинити у невеликій кількості води.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Господині розповіли про швидкий спосіб приготування паштету з квасолі

Квасоля здатна забезпечити абсолютну відсутність голоду. З неї можна приготувати смачну білкову страву — паштет…

30 хв. назад

Городники подідилися секретами догляду за патисонами: родитимуть до пізньої осені

Щоб патисони родили до пізньої осені треба дотримуватися правил догляду. Досвідчені городники поділилися у подробицях…

1 годину назад

Пекарі розповіли, як приготувати лимонні кекси: розкрито секрет неймовірного смаку

Любите аромат та смак цитрусів? Тоді приготуйте лимонні кекси. Ніжна текстура та приємний легкий аромат.…

2 години назад

Названо три найкращі сорти моркви за врожайністю: городникам на замітку

Не всі знають, який сорт моркви вибрати для вирощування. Ніби стільки всього продається та пропонується…

2 години назад

Кондитери розповіли, як спекти хрустке вівсяне печиво лише за 20 хвилин

Хрустке та смачне вівсяне печиво — це смакота, від якої можна отримати задоволення та радість.…

3 години назад

Експерти розповіли, як правильно поливати огірки: не гірчитимуть і будуть соковитими

Якщо огірки гірчать і не соковиті, це означає, що їм не вистачає вологи. Важливо дотримуватися…

3 години назад