Кулінарія

Чим посипати дно форми для випічки, щоб шарлотка вийшла «пишною»

Яка смачна та ароматна домашня випічка. Серед її різноманіття дуже популярною є шарлотка. Звісно, що кожна господиня з часом та досвідом, обирає свій, особливо смачний рецепт її приготування.

Подробиці

Основним інгредієнтом цього ароматного пирога є яблука. Хтось полюбляє додавати солодкі сорти, інші – з кислинкою.

Кожен сорт яблук має різну соковитість. Може трапитись так, що пиріг, який випікся вийшов занадто вологим. Цього можна уникнути, при випіканні шарлотки, якщо перед випіканням присипати форму крохмалем.

Перед тим, як посипати ним форму, її потрібно змастити рослинною олією та вершковим маслом.

Потім обтрусити форму крохмалем. Тільки після цього можна викладати яблука та тісто.

Ставте форму в духову шафу, яка попередньо розігріта до 180 градусів.

Крохмаль вбере зайву вологу. У результаті шарлотка точно не вийде “мокрою”. Ваш десерт вийде пишним та повітряним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чому сохнуть кущі малини разом з плодами: основні причини

Якщо ви помітили, що кущі малини всихають разом з плодами, то це означає, що рослині…

3 години тому

Як правильно приготувати гуакамоле: смачний рецепт для любителів авокадо

Якщо ви любите авокадо, то цей рецепт саме для вас. У подробицях написали, як приготувати…

3 години тому

Як правильно поливати помідори від посадки й до утворення зав’язі

Для помідорів дуже важливий правильний полив від посадки й до утворення зав'язі. Читайте у подробицях…

4 години тому

Як приготувати справжній зелений борщ з кислинкою

Почався сезон молодого щавлю, а це означає, що господині варять зелений борщ. Як зварити смачний…

4 години тому

Як доглядати за патисонами, щоб рясно родили до жовтня

Патисон - дуже смачний та корисний овоч. Вони смак подібні до кабачків, але м'якоть щільніша.…

5 години тому

Фронтмен українського гурту Kalush Orchestra розповів, як йому вдалося в 22 роки кинути цигарки та наркотики

Олег Пасюк чесно розповів, що в нього була залежність від паління та наркотиків, алкоголю. Погані…

6 години тому