Їжа

Готуємо піцу з індичкою та шавлією

Піца — популярна та завжди доречна: зустріч з друзями, день народження, перекус у місті, гості. Пропонуємо спробувати приготувати її з індичкою та шавлією. Буде незвично та смачно.

Інгредієнти

Вам знадобляться такі продукти:

борошно — 400 г;
сіль;
дріжджі — 20 г;
олія — 2 ст.л.;
протерті томати — 1 банка;
мелений перець;
сушена душиця;
філе індички — 200 г;
сир гауда — 300 г;
яйця — 4 шт.;
шавлія.

Як приготувати

Борошно насипати в ємність та додати 1 ч.л. солі. Розведіть дріжджі в теплій воді (50 мл), змішайте з борошном та лишіть стояти на 15 хвилин. До опари влийте олію та 150 мл теплої води. Замісіть тісто. Лишіть його постояти протягом 30 хвилин.

Тісто розділіть на 4 частини. Кожну розкачайте і покладіть на деко. Змастіть їх томатами, посипте сіллю та перцем. Викладіть зверху порізану індичку, посипте тертим сиром. Випікайте протягом 15 хвилин.

Потім на кожну піцу розбийте по 1 яйцю. Посипте зверху шавлією та випікайте ще 8 хвилин. Таку піцу можна подавати на сніданок у вихідний день, на зустрічі з друзями чи просто для перекусу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.