У кожної господині розроблена своя методика підготовки капусти для голубців.
Однак комусь може не сподобатися той факт, що цей процес є тривалим та складним.
Адже для того, щоб розділити кочан капусти на листя, потрібно терпіння.
Є три простих способи, які допоможуть помітно спростити це завдання.
Заморожування
При дії холодної температури структура капусти помітно змінюється на краще: розділити качан на листя буде не важко.
До того ж, це дозволить листочкам капусти в процесі стати м’якшими і помітно смачнішими.
Варіння з секретом
Найбільш складною для обробки є груба частина качана, тому її на початку варто видалити за допомогою гострого ножа.
Після цього тримаємо протягом 4-5 хвилин капусту в гарячій воді. Листя капусти легко відділиться.
Залишки овочів зовсім не обов’язково викидати: їх можна тушкувати разом з рештою страви, попередньо подрібнивши.
Мікрохвильова піч
Багато господинь люблять використовувати мікрохвильову піч для того, щоб спростити процес приготування. Спрацьовує ця методика й щодо капусти.
Необхідно відправити качан до НВЧ на п’ять хвилин. Потужність краще вибирати максимальну.
Потім капусту варто помістити в друшляк і включити холодну воду. Через кілька хвилин овоч можна розбирати на листя.
Трипси належать до шкідників, які можуть суттєво нашкодити гарним трояндам. Вкрай неприємні та не завжди…
Проблема знайти нормальний одяг в шафі знайома багатьом. Не той колір, не подобається фасон, дивний…
Часник виріс, підняв зелені стебла та почав випускати стрілки. Не пропустіть цей момент. Настав час…
Картоплю фрі знають всі. Вона смачна, але ж не тільки її готувати постійно. Різноманіття буде,…
В жінок завжди знайдеться до чого причепитися в своїй фігурі. Найбільше хвилювань викликає проблема живота.…
Осінні покази MiuMiu, Chanel, Moschino, Tom Ford, Lanvin, Dolce&Gabbana та інших брендів показали пріоритетні тенденції…
