Курячі шлунки – корисний, однак непростий у приготуванні субпродукт. Але якщо приготувати їх правильно й додати один інгредієнт, в результаті вдасться подати до столу дуже ніжне і соковите м’ясо.
Така м’ясна підлива смакує з будь-яким гарніром. Головне – зробити субпродукт м’яким, щоб волокна танули в роті.
Для цього варто тушкувати шлуночки разом із цибулею, що дасть сік. На дно казана варто влити олію, додати порізану цибулю, злегка протушкувати. Після цього відправити промиті курячі шлунки.
Як тільки м’ясо змінить на колір, як правило, то з рожевого на біліший, додайте дрібку соди. Страва має спінитися, цибуля перетвориться швидко на однорідну масу після перемішування і стане соусом, в якому далі протягом 40 хвилин варто тушкувати шлунки.
Обов’язково додайте улюблені спеції, сіль та насолоджуйтеся ніжним м’ясом.
Є романи, які залишаються в історії не тільки завдяки сюжету, а й тому, як вони…
Нову зачіску можна порівняти з початком нового життя. Вона привносить в образ свіжість, а покращений…
Осінь може порадувати сонячним промінням, а може дати зрозуміти, що настав час утеплюватися. В цей…
Раніше з вибором розміру одягу не було жодних проблем. Якщо ти знав, що він 48,…
Абрикоси — ароматні та яскраві плоди, які в сезон потрібно їсти якнайбільше. В них багатий…
Не набрати вагу влітку. Стратегічне завдання, але підготовка до нього повинна починатися ще з літа.…