ПП рецепт корисного печива без цукру та пшеничного борошна

Про користь насіння льону  знають всі, тому пропонуємо сьогодні приготувати смачне та корисно вівсяне печиво з насінням льону.

До речі, якщо ви дотримуєтеся веганського меню, то яйце можна замінювати льняним насінням з водою. Саме так і зробимо сьогодні.

Інгредієнти:

• 1 столова ложка лляного насіння.
• 3 столові ложки гарячої кип’яченої води.
• 120 г вівсянки.
• 120 г лляного борошна.
• 130 г кокосового цукру можна просто цукру або еритриту.
• 1 г ваніліну.
• 1 г розпушувача.
• 50 г родзинок.

Змішайте 1 ложку насіння льону з гарячою водою і дайте йому набрякнути.

Тим часом змішайте всі інші інгредієнти, додайте трохи солі для гармонії смаку, 1 чайну ложку кориці, перемішайте.

Коли насіння льону набрякло, можна його додавати.

Додамо ще 110 г розтопленого вершкового масла, для веганського меню підійде рослинне. Перемішайте.

Якщо тісто трохи густувате, то додайте 2-3 столові ложки води.

Формуємо печиво та розкладаємо на деко.

Випікати при 180 ° C протягом 10-15 хвилин.

Дуже смачне печиво! Спробуйте!