Прочитавши заголовок, більшість подумає, що мова йтиме про цвітну капусту. Але це зовсім не так, тому що ми будемо готувати звичайну білоголову капусту.
Для її приготування беріть маленькі головки, щоб розрізавши на 8 частин, у кожній залишилася частина качана, тоді скибочки не розпадуться.
Інгредієнти:
Капуста – 800 г
Панірувальні сухарі, олія – для смаження
Для кляру: 2 яйця, борошно, сіль, чорний мелений перець.
Розрізані частки капусти покладіть в підсолену киплячу воду, варіть до готовності(від 5 хв), перевіряючи вилкою. Викладіть на рушник для остигання.
Тим часом приготуйте кляр: збийте яйця з сіллю і перцем. Капустяні часточки обваляйте в борошні, мокніть в яйце, а потім запаніруйте в сухарях, які можна замінити мілкою кукурудзяною крупою.
Обсмажуйте на середньому вогні з усіх боків до рум’яної скоринки.
Подавайте гарячими зі сметаною або томатним соусом.
Гарбуз — одна з найулюбленіших городніх культур. Цінний за вітамінним складом, смачний овоч. А сортів…
Оновлення антитрендів стабільне, як і поповнення новинок. Особливо багато в цьому сезоні приділяють увагу деніму.…
В сезоні весна-2025 в тренді носіння сорочок різними способами. Одна справа, коли ви бачите фото…
Грядки з морквою — другий популярний коренеплід після буряків. Приємно витягнути соковиту та велику морквину,…
Знайти джинси на високий зріст буває надзвичайно складно. Потрібно шукати, переміряти по сто разів, а…
Вибір прикрас — безумовно справа індивідуальна. За будь-яких умов важливо, щоб все подобалося саме вам.…