Прочитавши заголовок, більшість подумає, що мова йтиме про цвітну капусту. Але це зовсім не так, тому що ми будемо готувати звичайну білоголову капусту.
Для її приготування беріть маленькі головки, щоб розрізавши на 8 частин, у кожній залишилася частина качана, тоді скибочки не розпадуться.
Інгредієнти:
Капуста – 800 г
Панірувальні сухарі, олія – для смаження
Для кляру: 2 яйця, борошно, сіль, чорний мелений перець.
Розрізані частки капусти покладіть в підсолену киплячу воду, варіть до готовності(від 5 хв), перевіряючи вилкою. Викладіть на рушник для остигання.
Тим часом приготуйте кляр: збийте яйця з сіллю і перцем. Капустяні часточки обваляйте в борошні, мокніть в яйце, а потім запаніруйте в сухарях, які можна замінити мілкою кукурудзяною крупою.
Обсмажуйте на середньому вогні з усіх боків до рум’яної скоринки.
Подавайте гарячими зі сметаною або томатним соусом.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…