Кулінарія

Який простий продукт допоможе зробити котлети «соковитішими» і ніжнішими

Будь-яка господиня намагатиметься зробити котлети смачнішими, соковитішими, пишними, такими, що тануть у роті.

Для того, щоб цього досягти, доводиться експериментувати з різними компонентами, які не входять до класичної рецептури.

Подробиці

Однак такі експерименти можуть дати позитивні результати, значно покращивши смак котлет.

Що варто додати у фарш для неймовірної соковитості та ніжності

Як виявилося, для чудового результату варто звернути увагу на дуже популярний продукт – вершкове масло.

Завдяки своїй текстурі додатковий інгредієнт сприятиме тому що ваші гості їх швидко зїдять.

Також не варто забувати про те, що вершкове масло добре підходить до м’ясних продуктів, роблячи їх смак приємнішим і цікавішим.

Вершкове масло можна вводити в рецепт без особливих змін – воно чудово поєднується з іншими компонентами котлет. На стандартний обсяг страви (приблизно половина кілограма фаршу) потрібно взяти не більше ніж 50 грамів вершкового масла.

Його краще заморозити, подрібнити за допомогою терки та додати до фаршу.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Розвіюємо міф: де потрібно ставити орхідею

Не всі поради, які роздають блогери-садівники, працюють насправді. Чимало міфів пов'язано з орхідеєю. Традиційно ця…

29 хв. назад

Маловідомі факти про свиняче сало

Донедавна дієтологи стверджували, що однією з причин зайвої ваги та інших проблем зі здоров'ям є…

58 хв. назад

Як можна використовувати в побуті непотрібний шампунь

Іноді при покупці засобу для миття волосся можна припуститися помилки, вибравши не зовсім підходящий варіант.…

1 годину назад

Простий рецепт корисної та смачної граноли

Якщо ви хочете почати свій день із корисної та смачної їжі, то вам варто спробувати…

2 години назад

Не викидайте джинси: замочіть їх у цьому розчині, і вони перестають линяти

Усього півгодини - і джинси перестають линяти, можна сміливо їх прати та носити далі. Найбільш…

2 години назад

Що готує українська мама, коли чоловік та діти відмовляються їсти гречану кашу з молоком

Страви з гречаної крупи та гречаного борошна дуже корисні – це факт. Але що робити,…

3 години назад