Кулінарія

Який простий продукт допоможе зробити котлети «соковитішими» і ніжнішими

Будь-яка господиня намагатиметься зробити котлети смачнішими, соковитішими, пишними, такими, що тануть у роті.

Для того, щоб цього досягти, доводиться експериментувати з різними компонентами, які не входять до класичної рецептури.

Подробиці

Однак такі експерименти можуть дати позитивні результати, значно покращивши смак котлет.

Що варто додати у фарш для неймовірної соковитості та ніжності

Як виявилося, для чудового результату варто звернути увагу на дуже популярний продукт – вершкове масло.

Завдяки своїй текстурі додатковий інгредієнт сприятиме тому що ваші гості їх швидко зїдять.

Також не варто забувати про те, що вершкове масло добре підходить до м’ясних продуктів, роблячи їх смак приємнішим і цікавішим.

Вершкове масло можна вводити в рецепт без особливих змін – воно чудово поєднується з іншими компонентами котлет. На стандартний обсяг страви (приблизно половина кілограма фаршу) потрібно взяти не більше ніж 50 грамів вершкового масла.

Його краще заморозити, подрібнити за допомогою терки та додати до фаршу.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

2 години тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

4 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

9 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

10 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

13 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

17 години тому