Молоді господині можуть зіткнутися з поширеною проблемою під час приготування дерунів – вони просто не хочуть тримати форму.
Щоб не стикатися з цією неприємністю, потрібно знати кілька правил приготування страви.
Які секрети допоможуть приготувати смачні деруни
Відповідний сорт картоплі
Деякі різновиди овочів просто не підходять для приготування дерунів. Для цієї страви потрібно обирати коренеплід з підвищеним вмістом крохмалю.
Якщо ви не впевнені у своїй картоплі, можна додати одну ложку крохмалю для того, щоб деруни точно тримали форму.
Терка
Можна для дерунів натерти картоплю на тертку з великими отворами, або на тертку з дрібними отворами. Однак ці грані терки для дерунів не зовсім підходять.
Якщо ви хочете, щоб картопляні оладки тримали форму, вибирайте середній розмір лез на тертці.
Додаткові компоненти
Для того щоб тісто вийшло однорідним, а деруни не розвалювалися в процесі смаження, то не зайвим буде додати трохи пшеничного борошна та одне куряче яйце.
Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…
Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…
Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…
Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…
Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…