Як приготувати майонез з грибами для холодних м’ясних страв

Звичайний майонез можна вдосконалити додатковими смаками. Наприклад, грибами та соленим огірком. Такий соус можна буде використовувати для бутербродів та закусок. Він чудово смакуватиме до салатів.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться такі продукти:

майонез — 1 порція;
гриби — 10-15 шт.;
солений огірок — 1 шт.;
цибуля — 1/2 шт.;
гірчиця — 1/2 ч.л.;
кріп;
чорний перець.

Як приготувати

Підготуйте гриби. Якщо це свіжі, то їх треба відварити у підсоленій воді. Можна взяти також мариновані гриби. Подрібніть їх та змішайте з майонезом. З маринованими та із відвареними у підсоленій воді смак майонезу виходить різним. Додайте гірчицю та чорний мелений перець.

Розкладіть майонез в соусники та посипте подрібненим кропом. Подавати треба до холодних м’ясних страв. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.