Незвичайне варення з гарбуза, яке на смак нагадує екзотичні плоди манго, легко готувати, а результат перевершить всі очікування.
Для приготування ласощів знадобиться:
Гарбуз треба почистити, помити та нарізати кубиками середнього розміру. Цитрусові залити окропом і залишити в гарячій воді на 30 секунд, після чого нарізати лимони та апельсини такими ж кубиками, як і гарбуз. Ретельно перемішати та додати цукор з лимонною кислотою.
Варення має настоятися близько 4 годин, після чого його можна розкласти по півлітровим банкам. Накрити банки металевими кришками, помістити в ємність із водою, стерилізувати 20 хв.
Уникнути прикрої неприємності – появи тріщин на скляних банках – допоможе одна хитрість. На дно каструлі, в якій стерилізуватимуться банки, потрібно помістити складений у кілька разів кухонний рушник або марлю.
Закриті банки треба укутати ковдрою або покривалом і залишити в теплі на добу. Зберігати варення потрібно у темному та холодному місці, найкраще у підвалі або коморі.
Інколи буває, що насіння капусти сходить неодночасно, і тому та капуста, що раніше зійшла, тягнеться…
Як відомо, домашня випічка рідко коли може бути гіршою за магазинну. Хоча дехто і каже,…
Якщо ви помітили на смородині здуте червоне листя, це значить, що на ній поселилася галова…
Домашню ковбасу зараз не часто побачиш на столі, але до великодніх свят можна і приготувати.…
Інколи буває, що посадиш розсаду перців гарну, високу, а вона далі не росте, сидить, як…
Леся дуже любить свого домашнього улюбленця. Це собачка на ім'я Рафаель. На своїй сторінці в…