Спробуйте зробити цей оригінальний яскравий десерт з гарбуза. Він підійде для бісквітних, пісочних, або вафельних коржів. Також він смачний і сам по собі, якщо просто подати крем у креманці до печива, тостів чи сирників.
Для рецепту потрібно взяти 200 гр (1 склянка гарбузового пюре). Пюре можна зробити заздалегідь у більшій кількості, а потім для рецептів лише брати з холодильника необхідну кількість пюре.
1. 200 гр пюре + 1 яйце + цукор 70 гр (3 ст.л.) + 1 ч.л. лимонного соку змішати разом. З лимоном гарбуз буде не такий нудотний.
2. Додати поступово 40 г борошна (3 ст.л.), розмішати до однорідності.
3. Поставити на плиту і на повільному вогні безперервно уварювати перемішуючи лопаткою. Досить швидко маса почне густіти.
4. Додати шматочок вершкового масла, приблизно 40 гр. Розчинити масло, безперервно перемішуючи.
5. Зняти з вогню, накрити кришкою до повного остигання крему (приблизно 1 годину).
6. Перекласти в тару із кришкою. У холодильнику крем добре зберігається 2-3 дні.
Смачного!
Бузок вже починає відцвітати, а квітникарі поділилися секретами, як доглядати за ним після цвітіння, що…
Випічка без борошна можлива. Його можна замінити на зовсім інший продукт, з яким смак буде…
Для створення клумби потрібні рослини, які будуть взаємодоповнювальні за зовнішнім виглядом. Суть в тому, що…
Картопля у відвареному вигляді може бути розсипчаста або, навпаки, тримати форму. Все залежить від того,…
Зараз розпочався сезон молодої кропиви та бур'янів, з яких виходить цінне зелене добриво для городини…
Рисова маса чи розсипчастий рис — який з цих варіантів гарніру ви виберете. Переважно крупу…