Кулінарія

Навіщо додають журавлину до квашеної капусти: не всі знають

Квашена капуста – смачна та корисна зимова закуска, яку активно використовують у кулінарії або як самостійну страву.

Багато господинь під час приготування цієї корисної зимової заготовки додають журавлину.

Така ягода робить знайомий смак більш цікавим та свіжим.

Крім цього, відсоток вітаміну С у закусці значно збільшується при цьому. Все ж таки слід враховувати, що журавлина – дуже корисна ягода, яка покращує травлення, а також роботу нервової та ендокринної систем. Але це не всі плюси. Справа в тому, що вона теж чудово виступає як консервант.

При цьому не варто додавати надто багато ягід. Як зазначають досвідчені господині, на три кілограми капусти вистачить 100 г журавлини.

Не завжди можна знайти свіжу ягоду. Але тут зневірятися не варто. Для квашеної капусти чудово підійде заморожена журавлина.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня. А зараз радую смачними і корисними стравами свою сім'ю і з великим задоволенням поділюсь рецептами та кулінарними хитрощами з вами.

Останні новиники

4 кулінарні секрети приготування ідеальних кексів

Кекси - це чудовий десерт до чаю, який подобається як дорослим, так і дітям. Покупні…

17 хв. назад

Є засіб, який може покращити зовнішній вигляд кухонної мийки з нержавіючої сталі

Кухонмийка з нержавіючої сталі є практичним і недорогим варіантом для кухні, тому багато хто зупиняє…

47 хв. назад

Топ 10 продуктів, які можна їсти під час перекусу

Якщо ви не встигли ситно поснідати і обід намічається ще відносно не скоро, тоді важливо…

1 годину назад

Щоб виростити на підвіконні справжні джунглі, використовуйте підживлення для кімнатних рослин прямо з грубки

Як відомо, попіл – одне з найкращих добрив не тільки для рослин у саду та…

2 години назад

Готуємо печінку так, щоб вона була м’якою і смачною: 5 хитрощів

Печінка є одним з недорогих і доступних продуктів, які обов'язково повинні бути в раціоні кожної…

2 години назад

Не забувайте підтримувати в чистоті домашні капці

Вважається, що домашні капці - це річ одноразова і прати їх в пральній машинці все…

3 години назад