Всі знають про користь риби. Рецептів багато. А що приготувати з бюджетної морської риби на кшталт минтая або тріски? Рекомендуємо смачні котлетки: з ними і не наберете зайвої ваги, і отримаєте задоволення.
Подробиці
Для їх приготування необхідні такі інгредієнти:
- Філе мороженої риби – 600 г
- Цибуля – 50-60 г
- Білий хліб – 150 г
- Картопля – 200 г
- Морква – 200 г
- Вершки (або сметана) – 50 г
- Яйця – 3 шт.
- Сіль – 10 г
- Чорний перець – ¼ ч. л.
Перемолоти через м’ясорубку рибу, цибулю і хліб.
На мілку тертку потерти картоплю і моркву.
Додати яйця, сіль, перець, вершки.
Все ретельно перемішати.
Викладати на добре розігріту сковороду по 1 ст. л. фаршу.
Смажити під кришкою. Смакує зі сметаною і зеленню.
