Салат з печериць — класичний смак для поціновувачів грибів

Салати з грибів завжди доречні на столі. Святкування чи просто домашня вечеря — його можна приготувати будь-коли. Записуйте простий та доступний рецепт із класичним смаком.

Інгредієнти

Вам знадобляться наступні:

• перечиці — 400 г;
• цибуля — 1 шт.;
• яйця — 1-2 шт.;
• рослинна олія — 1 ст.л.;
• лимонна кислота (2%) — 0,5 ч.л.;
• сіль.

Як приготувати

У печериць очистити ніжки та зняти тонку плівку. Промийте гриби, залийте гарячою водою, додайте розведену лимонну кислоту та варіть до готовності.

Цибулю та відварені гриби наріжте на півкільця, заправте рослинною олією, додайте сіль та перець на ваш смак. Вкладіть салат гарною гіркою в салатник. Прикрасьте кружальцями з яєць. Смачного!