Кулінарія

Чим покрити верх пирога, щоб він не підгорів при випіканні

Щоб приготувати смачний пиріг, що апетитно виглядає, варто трішки постаратись.

На жаль, трапляється, що результати випікання хлібобулочного виробу розчаровують.

Подробиці

Замість пирога з рум’яною скоринкою кулінар може отримати підгорілий і несмачний пиріг.

Справа в тому, що часом вибрати оптимальну температуру і тривалість приготування випічки досить складно.

При випіканні важливо догледіти та добитися того, щоб тісто повністю пропеклося і при цьому не перетворилося на «вуглинки».

Убезпечити пиріг від підгоряння можна доволі просто.

Як врятувати пиріг

Перед тим як поставити деко з майбутньою випічкою у духовку, покладіть на тісто папір.

Йдеться про найпростіший паперовий матеріал, який треба попередньо змочити водою.

У результаті поверхня пирога не підгорить, навіть якщо він буде випікатись трохи довше запланованого.

Пиріг вийде рівномірно запечений, без підгорілих ділянок і з рум’яністю.

Готовий пиріг приємно здивує не лише своїм зовнішнім виглядом, а й чудовим смаком.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як скандинавські модники стилізують кардигани: 5 практичних ідей

Безсумнівно, в базовому осінньому гардеробі має бути хоча б один кардиган. А як його стилізувати,…

22 години тому

Як створити затишний і комфортний образ в офіс для зайнятих леді

Інколи, навіть коли і час дозволяє, абсолютно не хочеться витрачати його на стилізацію образу. І…

23 години тому

Що треба робити, щоб мити голову рідше: корисні поради від трихолога

Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…

4 дні тому

Чому саме елегантні піджаки-пальто мастхев демісезону

Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…

4 дні тому

4 важливі нюанси у харчуванні восени, які допоможуть зберегти здоров’я

Осінь - це не тільки пора для затишних вечорів, а й час, коли організму потрібна…

5 днів тому

Чому тренування можуть мати зворотній ефект і призводити до збільшення ваги

Цифра на вагах збільшується, хоча ти через день тренуєшся і правильно харчуєшся? Розповідаємо чому це…

5 днів тому