Чим покрити верх пирога, щоб він не підгорів при випіканні

Щоб приготувати смачний пиріг, що апетитно виглядає, варто трішки постаратись.

На жаль, трапляється, що результати випікання хлібобулочного виробу розчаровують.

Подробиці

Замість пирога з рум’яною скоринкою кулінар може отримати підгорілий і несмачний пиріг.

Справа в тому, що часом вибрати оптимальну температуру і тривалість приготування випічки досить складно.

При випіканні важливо догледіти та добитися того, щоб тісто повністю пропеклося і при цьому не перетворилося на «вуглинки».

Убезпечити пиріг від підгоряння можна доволі просто.

Як врятувати пиріг

Перед тим як поставити деко з майбутньою випічкою у духовку, покладіть на тісто папір.

Йдеться про найпростіший паперовий матеріал, який треба попередньо змочити водою.

У результаті поверхня пирога не підгорить, навіть якщо він буде випікатись трохи довше запланованого.

Пиріг вийде рівномірно запечений, без підгорілих ділянок і з рум’яністю.

Готовий пиріг приємно здивує не лише своїм зовнішнім виглядом, а й чудовим смаком.