...

Як побороти за 1 хвилину запах свіжої риби

Підпишись на нас:

Риба, коли готова, то дуже смачна. Всі охоче частуються. Проте багато господинь не люблять її готувати, бо з нею постійно проблема із запахом. Його важко швидко подолати звичайними засобами. Рибний запах має специфічній характер. Посуд, дошки — все пахне.

Чому так стається

У складі морського продукту є бромхомели. Ось вони і викликають запах зелені. В процесі зберігання риби в ній відбуваються певні хімічні реакції та процеси, виділяються різні речовини. Саме вони в’їдаються в поверхні та викликають стійкий неприємний запах.

Що робити

Постійно мити та намивати посуд — не варіант. Спробуйте скористатись народним способом. Вам знадобиться всього декілька хвилин. Секрет полягає у використанні солі.

Після завершення чищення, коли риба буде порізана та підготовлена до приготування, обробіть поверхні сіллю. Це стосується і ножів, і посуду. Буквально хвилина часу та запаху немає. Сіль його вбирає в себе, не залишаючи шансів розповсюджуватись та псувати повітря.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому сохнуть кущі малини разом з плодами: основні причини

Якщо ви помітили, що кущі малини всихають разом з...

Як правильно приготувати гуакамоле: смачний рецепт для любителів авокадо

Якщо ви любите авокадо, то цей рецепт саме для...

Як правильно поливати помідори від посадки й до утворення зав’язі

Для помідорів дуже важливий правильний полив від посадки й...

Як приготувати справжній зелений борщ з кислинкою

Почався сезон молодого щавлю, а це означає, що господині...

Як доглядати за патисонами, щоб рясно родили до жовтня

Патисон - дуже смачний та корисний овоч. Вони смак...

Як зробити виноградні серця на шпажках: декор для десертів та коктейлів

Прикрасити оригінально десерти та коктейлі можна буквально за дві...