Кулінарія

Котлети без м’яса з кукурудзяної каші

Кукурудзяна крупа — доступна, дешева. З неї можна приготувати немало страв. Але частіше готують кашу. І от коли ця сама каша залишається, то з неї можна приготувати ніжні всередині та хрусткі зовні котлети.

Подробиці

Для їх приготування беремо:
Готову кукурудзяну кашу — 800 г
Яйце — 1 шт.
Твердий сир — 150 г
Сіль, чорний перець — на (свій) смак

Кукурудзяну крупу мілкого помелу або манку чи борошно – для панірування

Олія – для смаження

Кашу помніть товкачкою для картоплі, додайте яйце, сіль, перець, потертий сир і перемішайте до однорідності.

Сформуйте невеликі котлети, запаніруйте їх і смажте на розігрітій сковороді до золотистого кольору. Це займе небагато часу, бо вони майже готові.

Викладіть на паперовий рушник, який вбере зайвий жир. Смакує зі сметаною, овочевими салатами.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

9 години тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

1 день тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

1 день тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

2 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

3 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

3 дні тому