Пластичний сир із вершковим смаком, що смакує як намазка на грінки. приготувати його вдома простіше простого! Спробуйте, адже виходить у кожного. Якщо додавати різні прянощі та додаткові інгредієнти (гриби, шинку, зелень), то буде пікантна страва.
Для приготування плавленого сиру “Янтар” візьміть:
1 кг м’якого сиру (9% кисломолочного чи домашнього)
200 г вершкового масла кімнатної температури
2 яйце
2 ч.л. солі
2 ч.л. соди
спеції на смак
⠀
Усі інгредієнти з‘єднайте в мисці та збийте блендером протягом 5-7 хвилин до однорідної маси. Ідеально, якщо крупинок сиру взагалі не буде.
Відправте миску на водяну баню, постійно помішуючи, плавимо сир. Важливо не перетримати, достатньо до 10 хвилин. Якщо довше плавити, то маса буде менш пластичною і буде важко намазувати на грінки.
Такий сир чудово зберігається протягом тижня у скляній баночці або в харчовому лоточку.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…