Кулінарія

Як приготувати гарбузові оладки

У вас є великий гарбуз. Ви думаєте, що з ним робити. Один із кращих кулінарних варіантів — приготувати оладки. Гарбуз корисний для здоров’я, тому в сезон треба старатись їсти побільше страв з цього осіннього помаранчевого дива.

Інгредієнти для приготування

  • гарбуз — 0,5 кг;
  • борошно — 2,5 ст.л.;
  • куряче яйце — 1 шт.;
  • дрібка солі.

Як приготувати

Почистіть гарбуз, звільніть його від шкірки. Іноді буває важко її зняти, тому робіть це обережно. Натріть гарбуз на тертці. Посоліть його та залиште постояти. Він пустить сік, його потрібно буде віджати та злити. В іншому випадку буде важко просмажити оладки до готовності.

У ємність із гарбузом додайте яйце та ще трохи посоліть. Введіть борошно. Тепер всі інгредієнти ретельно перемішайте. Подивіться на консистенцію тіста. Можливо, треба додати борошно. Це потрібно, якщо тісто вийшло рідким.

Тепер настав час смажити смачні оладки. Розігрійте сковороду, налийте рослинну олію та смажте до золотистої скоринки. До столу оладки подають із сметаною. Ще смачніше буде, якщо до неї додати трохи часнику, солі та кропу. Це буде справжній вибух смаку та насолоди. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

19 години тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

23 години тому

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

2 дні тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

2 дні тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

2 дні тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

3 дні тому