Кулінарія

Варіант смачної м’ясної страви із солоними огірками

Ніжні та соковиті рулетики зі свинини, запечені під сирною скоринкою, набувають особливого, пікантного смаку завдяки використанню начинки з маринованих огірків.

Подробиці

Для початку наріжте м’якоть свинини на шматочки однакового розміру, на зразок тих, що йдуть на відбивні.

Кожен стейк слід відбити з двох боків, після чого посипати сіллю та меленим перцем. Можна додати будь-які улюблені спеції.

Увітріть прянощі в м’ясо пальцями, після чого перекладіть шматки один на одного в окрему ємність.

30-40 хвилин буде цілком достатньо для того, щоб м’ясо промаринувалось, але краще почекати довше.

Через деякий час розкладіть майбутні рулетики на рівну поверхню і викладіть на них шматочки маринованого огірка, нарізані брусками по ширині шматків свинини.

Сформуйте рулети і для надійності закріпіть їх зубочистками, після чого перекладіть у форму для запікання, змащену рослинною олією. Рослинну олію необхідно нанести і самі заготівлі.

Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин, після чого посипте натертим сиром і потримайте в духовці ще 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

12 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

12 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

13 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

16 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

18 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

20 години тому