Кулінарія

Варіант смачної м’ясної страви із солоними огірками

Ніжні та соковиті рулетики зі свинини, запечені під сирною скоринкою, набувають особливого, пікантного смаку завдяки використанню начинки з маринованих огірків.

Подробиці

Для початку наріжте м’якоть свинини на шматочки однакового розміру, на зразок тих, що йдуть на відбивні.

Кожен стейк слід відбити з двох боків, після чого посипати сіллю та меленим перцем. Можна додати будь-які улюблені спеції.

Увітріть прянощі в м’ясо пальцями, після чого перекладіть шматки один на одного в окрему ємність.

30-40 хвилин буде цілком достатньо для того, щоб м’ясо промаринувалось, але краще почекати довше.

Через деякий час розкладіть майбутні рулетики на рівну поверхню і викладіть на них шматочки маринованого огірка, нарізані брусками по ширині шматків свинини.

Сформуйте рулети і для надійності закріпіть їх зубочистками, після чого перекладіть у форму для запікання, змащену рослинною олією. Рослинну олію необхідно нанести і самі заготівлі.

Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин, після чого посипте натертим сиром і потримайте в духовці ще 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три найпопулярніші фактури одягу та аксесуарів в 2025 році

В цьому році в моді багато цікавого для урізноманітнення аутфітів. Дизайнери та стилісти говорять не…

5 години тому

Техніка качання преса, яку повинні всі знати: без ризику виникнення болів та протрузій

Качати прес вміють всі. Так скаже кожен, кого не спитаєш. По факту його майже ніхто…

7 години тому

Три модні сукні, які допоможуть скорегувати фігуру

У всіх нас є певні недоліки. Нічого особливого в цьому немає, всі намагаються зрозуміти та…

7 години тому

Наймодніший педикюр сезону весна-літо 2025 визначено

В цьому році можна спостерігати активне пропагування натуральності та природності. Це стосується абсолютно всіх сегментів:…

8 години тому

Тренди в сегменті спідньої білизни в 2025 році — від мінімалізму до абстракції

Спідня білизна скрита під одягом, але вона є надважливим елементом в гардеробі жінок. У 2025…

9 години тому

3 «шкідливі» продукти, які насправді корисні

З початком нового року вирішила розпочати нове життя та нарешті налаштувати харчування та режим? Тоді…

10 години тому