Кулінарія

Кулінарна хитрість при варінні моркви, щоб прискорити процес готування: про це багато хто не знає

Моркву прийнято термічно обробляти перед тим як подавати на стіл і додавати в різні страви. Так цей коренеплід стає м’якшим, смачнішим. Однак процес варіння зазвичай займає багато часу.

Подробиці

У середньому у господарок йде півгодини, щоб приготувати моркву. Саме з цієї причини деякі господині і відмовляються додавати цей компонент до салатів або готувати з овочів будь-які страви, оскільки це вимагає надто великих тимчасових витрат.

Але є один лайфхак, який значно зменшить час варіння.

Як швидко зварити моркву

Для початку коренеплід треба ретельно промити та очистити шкірку.

Потім овоч слід покласти у каструлю з водою та поставити на вогонь. Але при цьому в ємність треба додати чайну ложку соди.

Завдяки додатковому продукту морква не тільки швидше звариться, а й збереже гарний помаранчевий колір, а смакові якості не постраждають.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Не забувайте підтримувати в чистоті домашні капці

Вважається, що домашні капці - це річ одноразова і прати їх в пральній машинці все…

28 хв. назад

Як приготувати смачний салат з овочами, медом і горіхами

Якщо ви любите незвичайні поєднання продуктів, то вам обов'язково варто спробувати поєднати овочі з медом…

57 хв. назад

Чому в деяких господинь блискавки на одязі і взутті ніколи не виходять з ладу: проста профілактика

Блискавка, мабуть, найзручніша застібка, яку можна зустріти на джинсах чи кофті, сумці, взутті чи гаманці.…

1 годину назад

Як приготувати мигдальні вафлі та вівсяні оладки: прості рецепти

Сніданок може бути не тільки ситим, а й смачним і вишуканим. Особливо в тому випадку,…

2 години назад

Розвіюємо міф: де потрібно ставити орхідею

Не всі поради, які роздають блогери-садівники, працюють насправді. Чимало міфів пов'язано з орхідеєю. Традиційно ця…

2 години назад

Маловідомі факти про свиняче сало

Донедавна дієтологи стверджували, що однією з причин зайвої ваги та інших проблем зі здоров'ям є…

3 години назад