Кулінарна хитрість при варінні моркви, щоб прискорити процес готування: про це багато хто не знає

Моркву прийнято термічно обробляти перед тим як подавати на стіл і додавати в різні страви. Так цей коренеплід стає м’якшим, смачнішим. Однак процес варіння зазвичай займає багато часу.

Подробиці

У середньому у господарок йде півгодини, щоб приготувати моркву. Саме з цієї причини деякі господині і відмовляються додавати цей компонент до салатів або готувати з овочів будь-які страви, оскільки це вимагає надто великих тимчасових витрат.

Але є один лайфхак, який значно зменшить час варіння.

Як швидко зварити моркву

Для початку коренеплід треба ретельно промити та очистити шкірку.

Потім овоч слід покласти у каструлю з водою та поставити на вогонь. Але при цьому в ємність треба додати чайну ложку соди.

Завдяки додатковому продукту морква не тільки швидше звариться, а й збереже гарний помаранчевий колір, а смакові якості не постраждають.