Як приготувати класичний соус для шаурми, який зробить її смачнішою

0
Класичний соус для шаурми
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Класичний соус надає шаурмі смаку, за який цю страву полюбили далеко за межами Близького Сходу. Кулінари пробували готувати шаурму з іншими соусами, але початковий варіант, як і раніше, залишається поза конкуренцією.

Подробиці

Якщо у вас є діти шкільного віку, вони певно полюбляють шаурму. З цим соусом ви легко приготуєте шаурму вдома, причому ніяк не гіршу, а певно ще смачніше на смак ніж ту, що пропонують місцеві фастфуди. І діти та й дорослі будуть раді і ви впевнені в якості страви.

Продукти:

  • ряженка – 0,1 л;
  • майонез – 0,1 л;
  • сметана – 0,1 л;
  • сік лимона – чверть чайної ложки;
  • сіль – ½ чайної ложки;
  • цукор – щіпка;
  • хмелі-сунелі – третина чайної ложки;
  • каррі – третина чайної ложки;
  • солодка паприка – ½ чайної ложки;
  • часник – 3 зубчики.

Покрокове приготування

  1. Приготування класичного соусу для шаурми починається зі змішування в однакових пропорціях ряжанки, майонезу та сметани.
  2. Потім у суміш додають лимонний сік, сіль, цукор, хмелі-сунелі, каррі і солодку паприку. На тертці натирають часник і додають до інших інгредієнтів.
  3. Соус ставлять у холодильник на 1-2 години, але краще – на добу. У цьому випадку смак буде більш насиченим та глибшим.

Різниця суттєва, але якщо соус потрібен якнайшвидше, то можна потримати його в холодильнику хоча б годинку.

попередня статтяПерезимує навіть найпримхливіший виноград: в такий спосіб готують лозу до зимівлі
наступна статтяЩо досвідчені господині додають під час смаження кабачків, щоб страва вийшла ще смачнішою
Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я