Кулінарія

Які хитрощі приготування смачного буряку

Переважно буряк просто варять у воді. Далі його використовують у салатах, закусках, перших стравах. Але його можна приготувати ще простіше і смачніше. З цим рецептом ви більше не захочете звичайного вареного буряка, адже він виходить ароматний, соковитий та яскравий.

Що треба для приготування

Виберіть плоди буряка для запікання. Чим вони менші, тим швидше приготуються. Помийте під проточною водою коренеплоди та трохи просушіть паперовим рушником.

Відріз фольги змастіть рослинною олією та посоліть. Якщо ви хочете отримати більш цікавий смак, додайте улюблені спеції: суміш італійських трав, базилік чи орегано, сушений кріп та часник, імбир. Кожен буряк окремо треба загорнути в фольгу. Всередину налийте трохи води та щільно закрийте такий овочевий пакунок.

Готувати в добре розігрітій духовці при температурі 180 °C. Зазвичай 50-60 хвилин вистачає, щоб буряк повністю пропікся. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.

Такий буряк буде мати більш насичений смак у поєднанні зі спеціями. Він ідеально підійде для оригінальних салатів, а також як гарнір до м’ясних страв. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Спідниці до коліна знову популярні і ось чому

Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…

15 години тому

Головний тренд сезону зима-2025 — норкова шуба: краса та хейт

Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…

17 години тому

Які моделі мунбутів актуальні на зиму 2025 і як їх стилізувати

Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…

18 години тому

Нейл-стилісти продемонстрували альтернативу лаку для нігтів на сезон весна-літо 2025

Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…

19 години тому

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

2 дні тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

2 дні тому