Кулінарія

Які хитрощі приготування смачного буряку

Переважно буряк просто варять у воді. Далі його використовують у салатах, закусках, перших стравах. Але його можна приготувати ще простіше і смачніше. З цим рецептом ви більше не захочете звичайного вареного буряка, адже він виходить ароматний, соковитий та яскравий.

Що треба для приготування

Виберіть плоди буряка для запікання. Чим вони менші, тим швидше приготуються. Помийте під проточною водою коренеплоди та трохи просушіть паперовим рушником.

Відріз фольги змастіть рослинною олією та посоліть. Якщо ви хочете отримати більш цікавий смак, додайте улюблені спеції: суміш італійських трав, базилік чи орегано, сушений кріп та часник, імбир. Кожен буряк окремо треба загорнути в фольгу. Всередину налийте трохи води та щільно закрийте такий овочевий пакунок.

Готувати в добре розігрітій духовці при температурі 180 °C. Зазвичай 50-60 хвилин вистачає, щоб буряк повністю пропікся. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою.

Такий буряк буде мати більш насичений смак у поєднанні зі спеціями. Він ідеально підійде для оригінальних салатів, а також як гарнір до м’ясних страв. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

6 години тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

7 години тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

1 день тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

1 день тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

1 день тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

2 дні тому