Кулінарія

Як приготувати варення з пелюсток троянд

Готувати смачні ласощі можна не тільки з ягід та фруктів: деякі квіти підходять на цю роль анітрохи не гірше.

Подробиці

Варення з пелюсток троянд довгий час вважалося цінними східними ласощами. А ось у традиційній індійській аюрведі зацукровані пелюстки троянд, як і раніше, вважаються лікарським засобом.

До речі, варення з пелюсток троянд, рецепт якого ви прочитаєте нижче, є ефективним загальнозміцнюючим засобом: для підтримки життєвого тонусу вам потрібно з’їдати лише по одній ложці на день.

Як приготувати варення з пелюсток троянд

Які продукти знадобляться:

  • 150 грамів квіток троянд;
  • пів кіло цукру;
  • чайна ложка лимонного соку;
  • трохи води (близько 7 столових ложок);
  • стерилізована банка.

Пелюстки варто збирати найкрасивіші та без пошкоджень. Найкраще брати ту троянду, в чистоті якої ви впевнені на всі 100%.

Через те, що на око важко визначити вагу пелюсток, то звіряйте по кухонних терезах.

Потім їх слід ретельно промити у холодній воді. Візьміть каструлю, додайте до пелюсток половину цукру та залиште на кілька годин.

Після цього висипаємо половину цукру, що залишилася, додаємо воду і сік лимона, перемішуємо і відправляємо на плиту.

Як тільки наші пелюстки закиплять, зводимо до мінімуму вогонь і варимо близько 7 хвилин.

Беремо півлітрову баночку, переливаємо варення, закриваємо і відправляємо на зберігання в холодильник.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Що треба робити, щоб мити голову рідше: корисні поради від трихолога

Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…

1 день тому

Чому саме елегантні піджаки-пальто мастхев демісезону

Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…

1 день тому

4 важливі нюанси у харчуванні восени, які допоможуть зберегти здоров’я

Осінь - це не тільки пора для затишних вечорів, а й час, коли організму потрібна…

2 дні тому

Чому тренування можуть мати зворотній ефект і призводити до збільшення ваги

Цифра на вагах збільшується, хоча ти через день тренуєшся і правильно харчуєшся? Розповідаємо чому це…

2 дні тому

Топ-4 моделі верхнього демісезонного одягу на жовтень: коли пуховик носити ще зарано

На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…

3 дні тому

Як подолати стан “плато” у втраті ваги: ​​7 дієвих порад

Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…

3 дні тому