Як приготувати вітамінну пасту з індійської кухні, проти осінньої застуди та ГРВІ

Ніхто не хоче хворіти, але ще менше народу готові вчасно робити щеплення проти грипу, а тим більше «ковіда».

На допомогу цим людям поспішає народна кухня. Приготуйте корисну заготівлю на зиму, маючи під рукою домашній часник та придбавши екзотичний імбир.

Подробиці

Йдеться про часниково-імбирну пасту за рецептами індійських кулінарів. Приотувати її дуже просто, а зберігати можна в холодильнику.

Для приготування потрібно:

• часник – 1/2 склянки очищених зубчиків;
• імбир – 1/2 склянки тертого кореня;
• оливкова олія – ​​1-2 ст. л;
• сіль – 1/2 ч. л.

Як готувати

Для початку потрібно обчистити імбир та часник.

Часник достатньо пропустити через прес. З імбиром буде важче. Після очищення його потрібно потерти на дрібну тертку або пропустити через м’ясорубку.

Далі змішуємо часник та імбир у однорідну масу, поливаємо олією та додаємо сіль.

У готовому вигляді пасту використовують як добавку до перших або холодних страв, а також до смаку. Достатньо 1 чайної ложки.

Приємного апетиту та будьте здорові!