Кулінарія

Чим замінити алкоголь у рецептах, якщо готуєте для дітей

У багатьох рецептах м’яса, риби та десертів часто у списку інгредієнтів зустрічаються алкогольні напої.

Незалежно від ступеня міцності алкоголю часом зовсім не хочеться використовувати для приготування страв.

Тому кмітливі господині давно підібрали для нього рівноцінну заміну, яка ніяким чином не вплине на підсумковий результат.

Щоб виключити горілку з рецепта, додайте замість неї сік зі світлого винограду. Ще один варіант – яблучний сік, змішаний із соком лайма.

Для заміни рому знову використовується сік зі світлих сортів винограду.

Як альтернативу вишневому лікеру спробуйте сироп, що залишився від консервованих вишень.

Червоне вино відмінно замінюється на сік із темного винограду, переважно сорту “Конкорд”, або червоний винний оцет.

Якщо ж на сторінках кулінарної збірки згадується лікер “Калуа”, замість нього дозволяється застосувати еспресо із вершками або кавовий сироп.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Дві ложки під кущ смородини — підживлення для великих та солодких ягід

Кожен садівник знає, що кущам навесні потрібне підживлення. Як підготуєш кущі до сезону, так вони…

3 години тому

Три моделі антитрендового взуття та їх стильна заміна в 2025 році

З приходом весни все оновлюється. І взуття потребує перегляду в сторону актуальних моделей. Є, на…

4 години тому

Як приготувати оригінальні картопляні котлети зі шпинатом

Котлети можна приготувати не тільки з м'яса. Картопляні також смачні. Можна вважати їх гарнірними або…

4 години тому

Єдиний смачний спосіб приготування гарбуза на гарнір

Гарбуз стане вашим улюбленим овочем на гарнір, якщо спробуєте не робити з ним нічого зайвого.…

5 години тому

Все, що треба знати про модну форму нігтів в 2025 році

Нейл-арт не відстає від модних тенденцій та на швидкості вривається в модний сезон. Творчість в…

5 години тому

Без цих сумок сезон весна-літо 2025 року не буде модним: три трендові моделі

В гардеробі оновленню підлягають не тільки штани та куртки. Головний жіночий аксесуар, про який мріють,…

7 години тому