Буряк – це смачний та корисний овоч, який часто використовується для приготування різних страв, наприклад, для вінегрету, оселедця під шубою або борщу. Однак процес варіння цього коренеплоду завжди займає багато часу. Крім того, овоч може темніти та втрачати унікальні смакові якості при цьому. Але досвідчені господині знають кілька секретів, які допомагають швидко та смачно приготувати буряк.
Варити овоч краще на невеликому вогні. При цьому в процесі приготування треба поступово додавати холодну воду. Достатньо буде вливати третину чашки кожні 10 хвилин у киплячу рідину. Такі перепади температур допоможуть швидше приготувати буряки.
Перетравлювати овоч не можна. Це зіпсує колір та смак.
Для збереження кольору можна додати трохи оцту, але наприкінці приготування. Однак такий варіант підходить лише у тому випадку, якщо варяться невеликі плоди.
Великі овочі можуть стати жорсткішими і довше готуватимуться.
Щоб буряк вийшов більш солодким, потрібно злегка підцукорити воду
Зовсім не обов'язково нарощувати м'язову масу, щоб витрачати більше калорій, адже існують альтернативні методи прискорення…
Може здатися, що процес схуднення досить простий: потрібно витрачати більше калорій, ніж отримуєш з їжею.…
Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…
«Правильний» фасон одягу здатний багато на що. Давай використовувати це з розумом! Не хвилюйся, якщо…
Здавалося б, все просто: «більше рухайся, менше їж». Але коли доходить до реальних дій, з’являється…
Оскільки зараз сезон кавунів в розпалі, не зайвим буде нагадати читачам, що ці ягоди в…