Відомо, що смак піци великою мірою залежить від складу начинки, яка входить до неї. Спробуйте додати маринований болгарський перець – і ваша піца набуде оригінального смаку!
Щоб замаринувати 5 кг чищеного солодкого перцю (для порівняння, у відрі міститься 4 кг нечищеного), необхідно такі інгредієнти для маринаду:
Оцет – 0,5 л
Олія (рафінована) – 0,5 л
Цукор – 250 г
Сіль – 2 ст. л.
Чорний перець, лавровий лист, часник
Перці почистити й порізати кусочками (на4-8 шматочків, залежно від розміру перцю), приблизно як сірникова коробка. Потім закип’ятити розсіл: вода сіль, цукор, олія, перець, лавровий листок і частину оцту(решту додавати 2-3 рази).
У маринад опустити перець, кип’ятити 5-10 хв, щоб став трохи м’яким. В стерилізовані півлітрові банки насипати гарячий перець, кидаючи 2-3 зубчики часнику на кожну банку, та маленький лавровий листочок. Заливати залишками маринаду і закручувати металевими кришками.
Вихід – 12-13 півлітрових баночок.
Клематис розкішний, а разом з тим дуже ніжний. Він не може не захоплювати своєю красою…
Антитренди можуть вступити в дію, але це не означає, що вони миттєво пропадуть з полиць…
Коричневий колір стає новим чорним. Разом з тим, він не такий однозначний, яким здається на…
Про тренчі говорять щороку. Вони класика стилю, найпотрібніша річ на осінній сезон та досконала деталь…
Почався сезон персиків. Не пропустіть для себе можливість не тільки поласувати цим смачним фруктом, але…
Покращити вигляд шкіри та зробити її чистою допоможе лише одна ложка засобу. Нічого надзвичайного навіть…