Відомо, що смак піци великою мірою залежить від складу начинки, яка входить до неї. Спробуйте додати маринований болгарський перець – і ваша піца набуде оригінального смаку!
Щоб замаринувати 5 кг чищеного солодкого перцю (для порівняння, у відрі міститься 4 кг нечищеного), необхідно такі інгредієнти для маринаду:
Оцет – 0,5 л
Олія (рафінована) – 0,5 л
Цукор – 250 г
Сіль – 2 ст. л.
Чорний перець, лавровий лист, часник
Перці почистити й порізати кусочками (на4-8 шматочків, залежно від розміру перцю), приблизно як сірникова коробка. Потім закип’ятити розсіл: вода сіль, цукор, олія, перець, лавровий листок і частину оцту(решту додавати 2-3 рази).
У маринад опустити перець, кип’ятити 5-10 хв, щоб став трохи м’яким. В стерилізовані півлітрові банки насипати гарячий перець, кидаючи 2-3 зубчики часнику на кожну банку, та маленький лавровий листочок. Заливати залишками маринаду і закручувати металевими кришками.
Вихід – 12-13 півлітрових баночок.
Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…
Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…
Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…
Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…
В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…
Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…