Куряче м’ясо входить до раціону багатьох людей практично щодня, тому має сенс навчитися готувати його ідеально.
М’ясо птиці здається надто простим, тому не всі господині приділяють належну увагу технічним моментам та хитрощам, але дарма.
Допікайте курку
Навіть якщо ви вибрали як спосіб приготування смаження на пательні, не варто доводити птаха до повної готовності на сковороді. Відмінним рішенням стане духовка.
Якщо хоча б 10 хвилин запікати курку після смаження, то м’ясо набуде хрумкої засмеженої скоринки, проте текстура буде ніжною та соковитою.
Проколи
Багато хто любить маринувати птицю, оскільки це надає нейтральному курячому м’ясу особливий аромат та відтінки смаку. Однак маринад не в змозі просочити весь шматок зсередини . Для того щоб курка вийшла неймовірно вишуканою, перед маринуванням за допомогою голки або ножа рекомендується зробити кілька проколів.
Фольга
Не нехтуйте цим чудовим кухонним інструментом, оскільки звичайна фольга здатна творити справжні дива. Страви, приготовані з використанням харчової фольги, відрізняються особливою соковитістю та невимовним ароматом.
Свята — це весело та захопливо, але потрібно піклуватися й про своє самопочуття після смачних…
У домашніх умовах можна приготувати скраби для тіла, які зроблять вашу шкіру ніжною та гладенькою.…
Взимку шкіра на ногах може бути дуже сухою, що призводить до глибоких та болючих тріщин…
Поєднання речей в образі часто викликає багато запитань. Буває так, що речі гарні, а разом…
Свято зовсім скоро, вже накривають столи, а це означає, що настав час нагадати правила вживання…
В трендах 2025 року замша займає почесне місце. Натуральний матеріал, приємна тактильна поверхня роблять його…