3 способи швидко та просто підготувати капусту для голубців

Якщо вас досі кидає в тремтіння одна тільки думка про те, що доведеться зайнятися приготуванням голубців, завдяки порадам нижче ви впораєтеся зі складною стравою за дві секунди.

Подробиці

1. Для першого способу необхідно відрізати майже третину качана (з того боку, де розташований стовбур і товсті частини листя) гострим ножем. Обрізаний качан належить опустити в киплячу воду на деякий час, через який ви зможете витягти капустяне листя з каструлі, підчепивши їх вилкою. Відрізану частину викидати не варто – її можна нашаткувати і укласти між голубцями або прокрутити на м’ясорубці і додати в фарш.
2. У другому варіанті знадобиться мікрохвильова піч. Качан капусти помістіть у відповідну за розміром ємність і, не наливаючи в неї води, поставте в мікрохвильову піч на 5-6 хвилин, включивши максимальну потужність. Після вилучення з мікрохвильової печі капусту необхідно відправити під струмінь холодної води. Близько 5-6 листків відійдуть від качану без проблем, після чого операцію варто повторити.
3. Нарешті, найпростіший спосіб полягає в тому, щоб помістити качан у морозильну камеру. Досвідчені господарки запевняють, що після розморожування листя для голубців вдасться відокремити без проблем.