Їжа

Особливий соус на основі вершків та авокадо до макарон

Соус на основі вершків та авокадо – відмінний варіант для тих, хто хоче на вечерю щось незвичайне, але при цьому не надто складне блюдо. Цей соус готують з двох основних інгредієнтів – вершків та авокадо.

Подробиці

Покрокове приготування

1.Готують соус у блендері. У чашу кладуть очищене авокадо, натертий сир (твердий сорт), часник (2 зубчики), яєчні жовтки, вершки (20%). Потім солять і перчать. Інгредієнти перемішують до однорідності.

2.Далі відварюють макарони. Після приготування їх перекладають на сковороду та додають соус. Після змішування готують протягом 2-3 хвилин.

У цей момент «магію» робитимуть жовтки, які буквально «налипають» на макарони і просочують їх найсмачнішим соком.

3.Паралельно обсмажують кілька шматочків бекону. Його нарізають довільно та посипають уже готові макарони. Фінальний штрих – зелень.

Таким чином, приклавши мінімум зусиль ви приготуєте смачну вечерю. Буденні макарони з цим соусом розкриваються у зовсім новому та незвичайному смаку.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Японці розробили фотоелектричний фасад для будинку: вдвічі більша генерація енергії, ніж споживання

Абсолютна автономність від центральної енергосистеми, контроль власного виробництва енергії та її розходу — все стало…

2 години тому

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

6 години тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

6 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

8 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

8 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

10 години тому