Кулінарія

Особливий соус на основі вершків та авокадо до макарон

Соус на основі вершків та авокадо – відмінний варіант для тих, хто хоче на вечерю щось незвичайне, але при цьому не надто складне блюдо. Цей соус готують з двох основних інгредієнтів – вершків та авокадо.

Подробиці

Покрокове приготування

1.Готують соус у блендері. У чашу кладуть очищене авокадо, натертий сир (твердий сорт), часник (2 зубчики), яєчні жовтки, вершки (20%). Потім солять і перчать. Інгредієнти перемішують до однорідності.

2.Далі відварюють макарони. Після приготування їх перекладають на сковороду та додають соус. Після змішування готують протягом 2-3 хвилин.

У цей момент «магію» робитимуть жовтки, які буквально «налипають» на макарони і просочують їх найсмачнішим соком.

3.Паралельно обсмажують кілька шматочків бекону. Його нарізають довільно та посипають уже готові макарони. Фінальний штрих – зелень.

Таким чином, приклавши мінімум зусиль ви приготуєте смачну вечерю. Буденні макарони з цим соусом розкриваються у зовсім новому та незвичайному смаку.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

1 годину тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

2 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

20 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

20 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

21 годину тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

24 години тому