Кулінарія

Особливий соус на основі вершків та авокадо до макарон

Соус на основі вершків та авокадо – відмінний варіант для тих, хто хоче на вечерю щось незвичайне, але при цьому не надто складне блюдо. Цей соус готують з двох основних інгредієнтів – вершків та авокадо.

Подробиці

Покрокове приготування

1.Готують соус у блендері. У чашу кладуть очищене авокадо, натертий сир (твердий сорт), часник (2 зубчики), яєчні жовтки, вершки (20%). Потім солять і перчать. Інгредієнти перемішують до однорідності.

2.Далі відварюють макарони. Після приготування їх перекладають на сковороду та додають соус. Після змішування готують протягом 2-3 хвилин.

У цей момент «магію» робитимуть жовтки, які буквально «налипають» на макарони і просочують їх найсмачнішим соком.

3.Паралельно обсмажують кілька шматочків бекону. Його нарізають довільно та посипають уже готові макарони. Фінальний штрих – зелень.

Таким чином, приклавши мінімум зусиль ви приготуєте смачну вечерю. Буденні макарони з цим соусом розкриваються у зовсім новому та незвичайному смаку.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

20 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

22 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому